Нульові дієти

Нульові дієти відносяться до суворих дієт, які призначаються в перші дні після операцій на органах черевної порожнини (резекція шлунка, кишечника), після урологічних, гінекологічних та інших хірургічних втручань. Нульові дієти є незбалансовані види харчування, які мають на меті мінімального задоволення життєвих потреб на тлі повної харчової ненавантажений. Нижче наводиться опис деяких нульових дієт.

Відео: ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Дієту №0 призначають відразу після операції на 2-3 дня. Вона включає тільки рідкі і желеподібні швидкозасвоюваних речовини, які потребують будь-якого функціонального напруги травної системи.

Основними видами харчування при дієті №0 є:

• м`ясний бульйон
• проціджений компот
• відвар шипшини
• желе фруктове

За дієті №0 забезпечується близько 1000 ккал, вуглеводів 210 г, білків 10 г, жирів 12 г, NaCl 3 м Харчування дробове (кожні 2 год).

Відео: Зірка блокбастера "Населений острів" прикутий до ліжка. Прямий ефір від 09.02.17

Дієта №0б кілька більш розширена, призначається після дієти №0.

У дієті №0б допускаються:

• рідкі каші
• парові пудинги
• білковий омлет
• яйця всмятку
• компоти
• невелика кількість сухарів

Калорійність 1500 ккал, вуглеводів 310 г, білків 30 г, жирів 12 р Дієта незбалансована і призначається на 3-4 дні.

Дієта №0в служить для продовження розширення харчування і переходу до наступних першим дієт.

У дієту №0в включаються такі страви:

• суфле парове сирне
• парової пудинг з вареної курки або нежирної риби
• протерті овочеві пюре і супи
• чай з лимоном

Додатково використовуються вітамінні препарати. Калорійність раціону складає 1700 ккал, вміст вуглеводів 340 г, білків 60 г, жирів 30 р Дієта №0в може розглядатися як перехідна до збалансованого харчування.