У яких продуктах міститься фосфор?

Фосфор є кислотним мікроелементом, який присутній в організмі кожної людини. Найбільша кількість фосфору міститься в зубної тканини і кістках. Значення фосфору для організму величезна. Він входить до складу багатьох кислот і бере участь у виробленні ферментів. Фосфор сприяє отриманню організмом енергії і підтримує кислотно-лужну середу.

На засвоєння фосфору впливають вітаміни А, F і D. При цьому їжа з великою кількістю фосфору може утруднити всмоктування магнію. У день дорослій людині необхідно близько 1600 мг фосфору. Під час вагітності та годування груддю необхідно вживати близько 2000 мг фосфору. Така ж дозування потрібна спортсменам і людям, які займаються інтенсивними фізичними навантаженнями. Давайте спробуємо розібратися, в яких продуктах міститься фосфор.

Ознаки дефіциту фосфору

При нестачі фосфору людина страждає від м`язових болів. Розвивається карієс і пародонтоз. Кісткова система стає крихкою. Нестача фосфору може спровокувати неправильне дієтичне харчування. Люди, які страждають на алкоголізм, частіше схильні до дефіциту фосфору. Деякі ендокринні захворювання і проблеми з нирками можуть статті причиною нестачі фосфору в організмі.



Якщо недоношена дитина недоотримує фосфор, може розвинутися рахіт. Куріння, вживання алкоголю і лимонаду, а також неповноцінне харчування - це основна причина дефіциту фосфору. При грамотному складанні раціону і відмову від шкідливих звичок можна заповнити недолік мінералу. Адже багато продуктів, що містять фосфор, присутні в нашому раціоні.

Надлишок фосфору також негативно впливає на стан організму. Відбувається ущільнення кісток, що призводить до частих переломів. Надлишок фосфору призводить до того, що кальцій не може засвоюватися організмом і виводиться з нього.
Зміст фосфору в продуктах

продуктиЗміст фосфору, мг
рисові висівки1600
насіння гарбуза1200
Насіння соняшника1150
Пшеничні висівки1000
насіння маку890
соєвий протеїн850
насіння гірчиці830
кунжут800
Соя710
Вівсяні висівки700
насіння кмину650
кешью600
кріп550
Овес500
квасоля490
мигдаль490
фісташки490
коріандр480
горох360
арахіс350
Волоський горіх340

Велика кількість фосфору міститься в гарбузовому насінні. Крім цього, гарбузове насіння містять велику кількість корисних елементів, які зміцнюють організм. Для того, щоб заповнити недолік фосфору, досить раз в тиждень вживати жменю очищених насіння.

Дуже багато фосфору в крупах. Пшеничні і рисові висівки виділяються високим вмістом фосфору, і роблять позитивний вплив на травлення. За допомогою каш і висівок можна заповнювати недолік вітамін і мінералів.



Найбільш багатий фосфором горох. Але варто знати, що все бобові містять фосфор, але в трохи меншій кількості. Він міститься в нуте, сочевиці і квасолі. Бобові є відмінним постачальником білка в організм, який необхідний для вироблення енергії.

У горіхах міститься дуже багато корисних елементів і фосфор не є винятком. Найбільш багаті фосфором волоські горіхи, мигдаль і кешью. Не варто вживати горіхи у великій кількості - в день достатньо невеликої жмені.

Фосфор міститься в морепродуктах. Не дивлячись на досить невисокий відсоток фосфору, з морепродуктів він найкраще засвоюється. При цьому варто приділити особливу увагу процесу приготування страви і віддати перевагу гасіння або готування на пару.

Журнал Chastnosti.com радить уважно поставитися до продуктів, які входять в меню. Для того, щоб уберегти свою здоров`я і молодість, в організм повинні надходити всі необхідні корисні елементи. Для цього не обов`язково вживати спеціальні БАДи і медичні засоби, а досить відкоригувати свій раціон.

Поділися в соц. мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
По темі:
Увага, тільки СЬОГОДНІ!