Магній

фізіологічне значення магнію

Фізіологічне значення та біологічна роль магнію вивчені недостатньо, однак добре відома його роль у передачі нервового збудження і нормалізації збудливості нервової системи.

Магній має протиспастичних і судинорозширювальні властивості, а також властивостями стимулювати перистальтику кишечника і підвищувати жовчовиділення. Є дані про зниження рівня холестерину при «магнієвої» дієті.

Встановлено, що при нестачі магнію в стінках артерій, серця і м`язах відзначається збільшення вмісту кальцію. При нестачі магнію в нирках розвиваються дегенеративні зміни з нефротичним явищами.

Зміст магнію в харчових продуктах наведено в таблиці. Найбільш стабільно і в значних кількостях магній представлений в зернових продуктах - хлібі, крупах, горосі, квасолі.

Потреба дорослих людей в магнії визначена в кількості 200 мг на 1000 ккал або 500-600 мг на добу.

Поділися в соц. мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
По темі:
Увага, тільки СЬОГОДНІ!