Вітаміни для літніх людей: види, добова потреба, вплив

Відео: Сорт величезних грибів опеньків

Вітаміни для літніх: список, добова потреба, вплив на організм. Способи відновлення вітамінного балансу. Вітаміни - дієвий засіб проти передчасного згасання.
Вітаміни для людей в літньому віці
Одного разу 92-річний хімік Лайнус Карл Полінг поділився з дочкою власним рецептом довголіття. «Треба приймати дуже великі дози вітамінів!» - Сказав він. Численні дослідження в цілому підтвердили теорію дворазового нобелівського лауреата, а їх результати показали унікальну здатність цих речовин.

• знижувати швидкість процесів старіння,
• приводити в норму обмін речовин,
• помітно покращувати загальне самопочуття,
• зміцнювати здоров`я.

Що відбувається в організмі літньої людини?

Багатьох уже в 40 років засмучують зморшки і сивина. Небажаними супутниками чоловіків і жінок, які відзначили піввіковий ювілей, стають остеопороз, остеохондроз і спондильоз. У 60-річних виникають проблеми з гомілковостопними, тазостегновими і колінними суглобами, погіршується зір, прогресує туговухість, знижується нюх. Солідний вік дає про себе знати ослабленням роботи залоз внутрішньої секреції, ознаками старіння нервової, імунної, серцево-судинної систем організму.

Настільки сумна картина ускладнюється дефіцитом вітамінів, який виникає через бідність, або незбалансованості раціону харчування, природної зношеності ферментних систем, хвороб і стресів. Нерідко виникають проблеми з підвищенням глюкози в крові, зайвою вагою і спробами схуднути при діабеті. Що можна зробити для відновлення вітамінного балансу? Звичайно ж, поповнювати запас цих особливих хімічних сполук - вітамінів A, B, C і D, в яких потребує організм людини похилого віку.

Вітаміни для літніх: перелік, добова потреба, характер впливу

Вітамін А

У формі ретиналь - компонент основного зорового пігменту, у вигляді ретинолу - ефективний антиоксидант, який запобігає згубний вплив вільних радикалів. Брак цієї речовини виявляється в погіршенні зору і ураженні епітеліальних тканин - шкіри, слизової кишечника, бронхів. Відшаровування епітелію слізних каналів може супроводжуватися висиханням і розм`якшенням рогівки ока, освітою «більма». Добова потреба для літніх жінок становить 700 мкг. Призначаючи ці вітаміни чоловікам після 50-ти, медики рекомендує дотримуватися рівня споживання близько 900 мкг. Для усунення дефіциту потрібно вживати моркву, шпинат, зелена цибуля, яблука, виноград. Перелік багатих ретинолом продуктів тваринного походження включає риб`ячий жир, яловичу печінку, ікру, молоко, сир, сир. Детально ми вже розглядали вітамін А на сторінках нашого сайту.

Вітаміни групи В

Людям старшої вікової категорії щодня потрібно 1,2-1,4 мг вітаміну В1 (тіаміну). Дефіцит зумовлений загальним зниженням обсягу споживаної їжі. У раціоні повинні бути присутніми дріжджі, хліб з борошна грубого помелу, крупи, нежирна свинина.



Рибофлавін (В2) - Біологічно активна речовина, що підтримує здоров`я. Бере участь в синтезі гемоглобіну, забезпечує зорові функції, належний стан слизових оболонок, шкіри. Люди похилого віку потребують щоденного прийому 1,8-2 мг рибофлавіну. Дефіцит можна заповнити, вживаючи печінку, дріжджі, яйця, мигдаль, гриби, сир.

брак пантотенової кислоти (В5) проявляється в розвитку дерматитів, депігментації і випаданні волосся, зміни в надниркових залозах, розладах функцій шлунково-кишкового тракту, нирок, серця. Добова потреба 5-10 мг. Міститься в горосі, моркви, часнику, а також нирках, яєчних жовтках, молоці.

норма споживання піродаксіна (В6) для чоловіків - 2,2 мг в день. Цей же вітамін для жінок після 50 років потрібно в меншій кількості - 1,8 мг. Синтез здійснюється кишкової мікрофлорою, а дефіцит перекривається вживанням волоських горіхів, шпинату, картоплі, капусти, апельсинів, молока, м`ясних і рибних продуктів.

брак фолієвої кислоти (В9) призводить до зниження гемоглобіну і рівня вироблення соляної кислоти в шлунку, що перешкоджає засвоєнню білків і зменшення м`язової маси. В9 необхідний для поліпшення мислення і профілактики хвороби Альцгеймера. Міститься в печінці, м`ясі, риб`ячої ікрі, яйцях, а також продуктах, з`їдаються сирими (шпинаті, зеленому горошку, помідорах, сирі).



Добова норма споживання цианокобаламина (В12) - 2,4 мкг. При нестачі цієї речовини розвивається анемія і неврологічні розлади. Рослинна їжа не містить В12. Продукти з високим вмістом ціанокобаламіну: печінку, восьминіг, оселедець, скумбрія.

Вітамін С

Найчастіше відчувається дефіцит L-аскорбінової кислоти. Серед численних симптомів дефіциту вітаміну С - слабкість імунної системи, блідість і сухість шкірних покривів, облисіння, випадання зубів, кровоточивість ясен, швидка стомлюваність. Добова потреба - не менше 75-90 мг в день. Міститься в рослинній їжі.

вітамін D

Незамінна частину харчового раціону, відповідальна за всмоктування фосфору і кальцію. Синтезується в організмі і надходить з їжею (печінкою, рибою, молоком, сиром, яєчним жовтком, ікрою, лісовими грибами). Потреба в цій групі біологічно активних речовин з роками зростає. Якщо для людини, яка не досягла 71-річчя, досить щоденного прийому 600 МО (міжнародних одиниць) вітаміну D, то в похилому віці потрібно не менше 800 МО на добу.

Полівітаміни для людей поважного віку

Навіть дуже грамотно складене меню не завжди здатне покрити потреби старшої вікової групи населення у вітамінах. Однак проблема легко вирішується завдяки сучасній фармацевтиці, що пропонує вітамінно-мінеральні або полівітамінні комплекси «Алфавіт 50+», «Ундевіт», «Вітрум Центури» і багато інших.

Якщо ця тема виявилася цікавою для вас, ознайомтеся з подробицями про вітамін Е на додаток.

Перемагайте вік з вітамінами!

Поділися в соц. мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
По темі:
Увага, тільки СЬОГОДНІ!