Режим харчування для літніх людей має профілактичне значення в попередженні прогресування ослаблення секреторною і ферментативної функцій травних залоз, пов`язаного зі старінням організму.
При встановленні режиму харчування для людей похилого віку необхідно враховувати знижені функціональні можливості зміненої і ослабленою системи травлення, для якої велике навантаження стає непосильним.
Основними принципами режиму харчування літніх є регулярний прийом їжі строго в один і той же час, обмеження прийому великих кількостей їжі, і виключення тривалих проміжків між прийомами їжі.
Для людей похилого віку прийнятний режим харчування з 4-разовим прийомом їжі. Може бути встановлений режим харчування з 5-разовим прийомом їжі. Такий режим харчування найбільш раціональний в старечому віці, коли харчування повинно проводитися меншими порціями і частіше звичайного.
При 4-разовому харчуванні рекомендується:
- на 1-й сніданок 25%
- на 2-й сніданок - 15%
- на обід - 35%
- на вечерю - 25%
Розподіл раціону протягом дня для літніх людей може бути більш рівномірним, без різкого підвищення калорійності сніданку і обіду.
Білково-рослинна дієта
Дієта для людей похилого віку
Правильний режим харчування як засіб схуднення
Потреба у вітамінах в літньому віці
Режим харчування літніх людей
Режим харчування водія
Організація правильного режиму харчування
Правильний режим харчування. Навіщо він потрібен і як правильно його організувати?
Харчування в літньому віці і старості
Потреба у вуглеводах в літньому віці
Харчування людей похилого віку - як харчуватися, щоб продовжити життя?
Потреба в мінеральних речовинах в літньому віці
Потреба в жирі в літньому віці
Режим харчування
Режим правильного харчування + поради для зайнятих
Козяче молоко - користь і шкода для літніх людей, жінок і дітей
Психологія людей похилого віку
Режим харчування
Режим харчування промислових робітників
Потреба в білках у літньому віці
Режим харчування - важливість для дітей